Di Seoul, makanan jalanan adalah bagian dari budaya. Penduduk setempat mampir untuk menikmati tteokbokki dalam perjalanan pulang, dan siswa memanjakan diri dengan bunggeoppang setelah seharian belajar. Dengan kios pasar malam dan gerobak yang diparkir dekat pintu keluar subway, suasana makanan jalanan di Seoul, Korea Selatan, sangat hidup, terjangkau, dan lezat.
Dalam panduan ini, Anda akan mencicipi sembilan makanan jalanan klasik yang wajib dicoba di Seoul, dari tteokbokki pedas dan mandu renyah hingga hotteok manis dan kkwabaegi yang lembut. Bersiaplah untuk menikmati makanan ringan paling lezat di Seoul! 😋
Makanan Jalanan Gurih Terbaik di Seoul 🍢
1. Tteokbokki (kue beras pedas)
Tteokbokki pedas yang direbus di kios makanan jalanan Seoul di pasar tradisional
Tidak ada daftar makanan jalanan di Seoul, Korea Selatan, yang lengkap tanpa tteokbokki. Kue beras kenyal ini direbus dalam saus cabai merah yang cerah, manis, pedas, dan sedikit berasap. Penjual biasanya memasaknya dalam wajan besar sehingga sausnya mengental saat mendidih.
Anda akan melihat orang-orang berkumpul di sekitar kios menunggu porsi mereka disajikan dalam cangkir kecil atau nampan. Beberapa versi termasuk kue ikan, telur rebus, atau mie ramen untuk tambahan rasa.
Salah satu tempat terbaik untuk mencobanya adalah di Pasar Gwangjang di Dongdaemun, di mana penjual bersaing untuk menyajikan versi yang paling beraroma. Jika Anda ingin mencicipi berbagai jenis tteokbokki, bergabunglah dengan pengalaman mencicipi yang dipandu seperti ini tur makanan Seoul, yang membawa Anda ke kios jalanan ikonik yang menjual tteokbokki, kimbap, dan soondae.
2. Soondae (sosis darah Korea)
Irisan sosis soondae Korea disajikan dengan garam dan wijen di kios makanan jalanan Seoul | Foto dari Choi Kwang-mo di Wikimedia
Soondae mungkin terdengar tidak biasa pada awalnya, tetapi ini adalah salah satu hidangan makanan jalanan paling klasik di Seoul. Sosis ini terbuat dari darah babi, mie kaca, dan nasi yang diisi ke dalam selongsong. Rasanya lembut dan earthy, dan penjual biasanya memotongnya menjadi potongan kecil. Sering disajikan dengan garam atau saus celup pedas, plus porsi kecil hati atau jeroan lainnya.
Pasar seperti Pasar Namdaemun terkenal dengan kios soondae yang telah beroperasi selama beberapa dekade. Jika Anda tidak familiar dengan daerah tersebut, Anda selalu dapat mencoba bergabung dengan tur makanan Pasar Namdaemun, di mana seorang ahli makanan Korea akan membawa Anda ke kios terbaik!
3. Mandu (dumpling Korea)
Dumpling mandu segar yang mengukus di kios makanan jalanan Seoul yang ramai
Mandu adalah jawaban Korea untuk dumpling, dan mereka adalah makanan jalanan yang wajib dicoba di Seoul. Penjual menyajikannya dalam keadaan dikukus, direbus, atau digoreng, dan setiap gaya menawarkan tekstur yang berbeda.
Di dalam dumpling, Anda biasanya akan menemukan isian yang terbuat dari daging babi, tahu, mie kaca, dan sayuran. Ketika baru digoreng, bagian luar menjadi renyah sementara bagian dalam tetap juicy dan beraroma. Mereka juga mudah dimakan sambil berjalan, menjadikannya camilan yang sempurna di antara berhenti untuk melihat-lihat.
4. Kimbap (rol nasi Korea)
Rol kimbap yang baru dipotong disiapkan di kios makanan jalanan Seoul
Kimbap adalah salah satu camilan makanan jalanan Seoul yang paling mudah dinikmati saat bepergian. Ini mirip dengan rol sushi tetapi terbuat dari nasi yang dibumbui minyak wijen dan isian seperti telur, lobak acar, wortel, tuna, atau daging sapi. Penjual memotong rol menjadi potongan kecil dan mengemasnya ke dalam nampan, menjadikannya sempurna untuk makan cepat di antara atraksi.
Anda akan menemukan kios kimbap hampir di mana-mana, dari stasiun subway hingga pasar tradisional. Tetapi jika Anda ingin mencicipi kimbap bersama dengan spesialisasi lokal lainnya seperti hanwoo (daging sapi Korea), bergabunglah dengan tur pasar Mangwon adalah pilihan yang bagus. Pasar Mangwon adalah favorit di kalangan penduduk setempat dan dikenal dengan berbagai macam makanan jalanan Korea yang otentik.
5. Kue ikan (eomuk/odeng)
Tusuk sate kue ikan odeng dan tteokbokki di pasar makanan jalanan Seoul yang ramai
Tusuk sate kue ikan yang direbus dalam kaldu panas adalah makanan pokok yang nyaman di dunia makanan jalanan Seoul. Penjual menyimpannya dalam panci besar yang mengukus, siap disajikan di atas tusuk kayu. Kue ikan memiliki tekstur lembut dan rasa seafood yang sedikit manis. Sebagian besar kios juga menawarkan cangkir kaldu hangat, yang diminum oleh penduduk setempat sambil berdiri di samping kios.
Anda biasanya akan melihat kios ini selama malam musim dingin, terutama di dekat area belanja yang ramai seperti Myeongdong.
6. Sotteok sotteok (sosis & tusuk sate kue beras)
Tusuk sate sosis dan kue beras sotteok yang dipanggang dan dilapisi di kios makanan jalanan Seoul
Jika Anda sedang mencari makanan jalanan terbaik di Seoul, sotteok sotteok adalah camilan yang tidak boleh Anda lewatkan. Nama ini berasal dari dua bahan utama: “so” (sosis) dan “tteok” (kue beras Korea). Kedua bahan ini ditusuk bersama, dipanggang hingga sedikit renyah, dan diolesi saus Korea yang manis dan pedas.
Setiap gigitan memberikan Anda campuran tekstur, kue beras kenyal dan sosis juicy, dilapisi dengan glasir beraroma yang terbuat dari gochujang, saus tomat, dan sedikit rasa manis. Beberapa penjual juga menaburkan kacang tanah yang dihancurkan atau biji wijen di atasnya untuk tambahan rasa.
Anda dapat mencicipi sotteok sotteok di pasar malam dan kios makanan jalanan di tempat-tempat seperti Myeongdong, di mana penjual memanggang tusuk sate segar di depan Anda. Ini mudah dimakan sambil berjalan, menjadikannya salah satu camilan cepat paling populer bagi penduduk setempat dan wisatawan yang menjelajahi Seoul.
Makanan Jalanan Manis Terbaik di Seoul 🍩
7. Bunggeoppang (roti ikan kacang merah)
Kue berbentuk ikan bunggeoppang yang hangat diisi dengan pasta kacang merah manis | Foto dari 田村 義邦 di Wikimedia
Bunggeoppang adalah salah satu makanan penutup paling ikonik di Seoul. Kue berbentuk ikan ini diisi dengan pasta kacang merah manis dan dimasak dalam cetakan mirip waffle. Bagian luar menjadi keemasan dan renyah sementara isian tetap lembut dan hangat. Anda sering kali akan mencium aroma mereka dipanggang sebelum Anda bahkan melihat kiosnya!
Camilan ini sangat populer selama bulan-bulan yang lebih dingin, dan banyak penduduk setempat mengklaim bahwa ini adalah makanan penghibur terbaik. Jika Anda mencari kios bungeoppang di Seoul, pasar tradisional seperti Pasar Tongin adalah tempat terbaik untuk memulai.
8. Hotteok (pancake manis Korea)
Pancake hotteok renyah yang diisi dengan gula merah dinikmati di jalanan Seoul
Hotteok adalah salah satu makanan penutup yang paling dicintai di dunia makanan jalanan Seoul. Pancake ini diisi dengan gula merah, kayu manis, dan kacang sebelum digoreng di atas wajan datar. Saat mereka dimasak, gula meleleh menjadi isian yang seperti sirup. Bagian luar menjadi renyah sementara bagian dalam tetap lengket dan manis.
9. Kkwabaegi (donat Korea yang dipilin)
Donat kkwabaegi yang dipilin dan dilapisi gula segar di pasar Seoul
Kkwabaegi adalah donat yang dipilin lembut yang digoreng hingga keemasan dan dilapisi gula. Mereka lembut di dalam, sedikit renyah di luar, dan sangat adiktif. Camilan ini adalah salah satu makanan jalanan Seoul yang paling nostalgis, dicintai oleh anak-anak dan orang dewasa.
Batch segar sering dijual di pasar tradisional seperti Pasar Tongin dan Pasar Gwangjang, di mana penjual menggorengnya dalam wajan besar. Menonton adonan dipilin dan mengembang adalah bagian dari kesenangan!
FAQ tentang makanan jalanan Seoul
Jalan mana di Korea yang terkenal dengan makanan jalanan?
Salah satu daerah yang paling terkenal untuk makanan jalanan di Seoul adalah jalan makanan Myeongdong. Daerah ini dipenuhi dengan puluhan kios yang menjual segala sesuatu mulai dari tteokbokki hingga makanan laut panggang dan makanan penutup.
Pasar tradisional seperti Pasar Gwangjang dan Pasar Namdaemun juga terkenal dengan suasana makanan jalanan yang hidup. Tempat-tempat ini memberi Anda rasa penuh budaya makanan jalanan Seoul, Korea Selatan, dalam satu area yang dapat dijelajahi.
Apa makanan jalanan Korea yang paling populer?
Tteokbokki secara luas dianggap sebagai makanan jalanan yang paling populer di Korea. Kue beras pedas ini mudah ditemukan di pasar, kios malam, dan toko camilan di seluruh Seoul. Banyak penduduk setempat tumbuh besar memakannya sebagai camilan setelah sekolah, yang membuat hidangan ini sangat nostalgis.
Apakah Anda harus mengikuti tur makanan jalanan di Seoul?
Mengikuti tur makanan jalanan adalah cara yang bagus untuk merasakan suasana makanan jalanan Seoul, Korea Selatan. Pemandu dapat memperkenalkan Anda pada kios tersembunyi dan menjelaskan cerita di balik hidangan tersebut. Tur juga membantu Anda mencoba makanan yang mungkin Anda abaikan.
Berapa banyak yang harus Anda anggarkan untuk makanan jalanan di Seoul?
Makanan jalanan di Seoul umumnya sangat terjangkau. Sebagian besar camilan berkisar antara USD $1 hingga $5 (1,500-7,000 won) tergantung pada hidangannya. Itu berarti Anda dapat dengan mudah mencicipi beberapa item tanpa menghabiskan banyak uang. Anggaran sebesar USD $10-$20 (15,000-30,000 won) sering kali cukup untuk menikmati malam penuh makanan jalanan Seoul.
Apakah ada makanan jalanan manis di Seoul?
Ya, Seoul memiliki banyak pilihan makanan jalanan manis. Favorit termasuk hotteok, bunggeoppang, dan donat kkwabaegi. Makanan penutup ini sangat populer selama bulan-bulan yang lebih dingin. Mereka menambah sentuhan akhir yang sempurna setelah pesta makanan jalanan yang gurih.
Ikuti mukbang makanan jalanan Seoul!
Makanan jalanan Seoul pada dasarnya adalah bahasa cinta tersendiri. Ada sesuatu yang sangat magis tentang menjelajahi gang yang diterangi neon dan mengikuti uap hingga Anda berhadapan langsung dengan sepiring tteokbokki pedas atau hotteok yang keemasan dan renyah yang hampir terlalu panas untuk dipegang (tapi terlalu enak untuk ditunggu).
Jadi, ambil sumpit Anda, bawa selera makan yang besar, dan coba sebanyak mungkin makanan jalanan yang Anda bisa. Selamat menikmati camilan, teman-teman! 🇰🇷
Lebih banyak panduan Seoul untuk Anda
Waktu Terbaik untuk Mengunjungi Seoul: Panduan Musiman
Jangan menebak bulan terbaik untuk mengunjungi Korea! Berikut adalah waktu yang tepat untuk pergi demi cuaca terbaik dan pemandangan yang menakjubkan!
Makanan Tradisional Korea: Panduan untuk Hidangan Korea
Nikmati makanan tradisional terbaik Korea! Lihat hidangan penting yang perlu dicicipi oleh setiap pecinta makanan.
Panduan Hemat Seoul Anda untuk Area Ramah Anggaran di Seoul
Jelajahi area ramah anggaran di Seoul untuk perjalanan yang penuh pengalaman tanpa menguras kantong!
6 Tempat Menarik untuk Dikunjungi di Seoul yang Ingin Anda Masukkan dalam Itinerary Anda
Temukan tempat menarik untuk dikunjungi di Seoul, dari istana dan taman hingga pemandangan langit dan pengalaman unik yang tidak ingin Anda lewatkan.
Kami mendorong Anda untuk membeli eSIM di Pravelia untuk pengalaman yang lebih baik saat menjelajahi Seoul. Kunjungi https://pravelia.id untuk informasi lebih lanjut.
